खरगोश का मांस एक उपयोगी आहार और यहां तक कि औषधीय उत्पाद भी है। पोस्टऑपरेटिव रोगियों के लिए इससे व्यंजन आवश्यक हैं, क्योंकि यह मांस 96%, और सूअर का मांस या बीफ - केवल 60% द्वारा अवशोषित होता है। इसे तैयार करना आसान और आसान है। खरगोश के मांस को अधिक कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, खरगोश को मोटा होना चाहिए, वसा को बांधने की अनुमति दी जानी चाहिए।
अनुदेश
चरण 1
खरगोशों को खिलाने की प्रक्रिया को तीन अवधियों में विभाजित किया गया है: प्रारंभिक, मुख्य और अंतिम। वयस्क जानवरों में, पहली अवधि की अवधि पांच दिन है, दूसरी आठ दिन है, और तीसरी सात से आठ दिन है। युवा खरगोशों के लिए, सभी अवधि दस दिनों तक बढ़ जाती है।
चरण दो
तैयारी की अवधि के दौरान, भोजन नहीं बदला जा सकता है, उन खाद्य पदार्थों को छोड़ दें जो खरगोश आमतौर पर खाते हैं। खुराक में लगभग 50% की वृद्धि करें, और सर्दियों में, घास और किसी भी अन्य रौगे की मात्रा को आधा कर दें। पहली अवधि के लिए आदर्श उत्पाद मिश्रित चारा, मक्का, जई, ड्यूरम गेहूं की रोटी, फलियां, जड़ी-बूटियां हैं। शरद ऋतु और सर्दियों में, अपने खरगोशों को गाजर, चोकर, गोभी और उच्च गुणवत्ता वाली घास खिलाएं।
चरण 3
दूसरी अवधि मुख्य है, यह इस समय के दौरान है कि खरगोशों को एक आदर्श मांस की स्थिति प्राप्त करनी चाहिए। पशुओं को उबले और अच्छी तरह से धोए हुए आलू को मिश्रित चारा और गेहूं की भूसी, मकई के दाने, जौ, जई, गेहूं, मटर, अलसी, जड़ी-बूटियों के साथ खिलाएं। खरगोशों को जड़ वाली फसलें न खिलाएं, बहुत कम घास होनी चाहिए। आप अपने पालतू जानवरों को स्किम्ड दूध या पूरा दूध खिला सकते हैं।
चरण 4
तीसरी अवधि में, परिणामों को समेकित करना आवश्यक है। खरगोशों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खिलाएं, घास को बाहर करें, यह केवल जानवरों के जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों के लिए दिया जा सकता है। आहार में सुगंधित जड़ी-बूटियों को शामिल किया जाना चाहिए: कासनी, डिल, जीरा और कई अन्य। इस अवधि के लिए सबसे अच्छे उत्पाद मिश्रित फ़ीड, अनाज, गेहूं की भूसी और उबले हुए आलू, डेयरी उत्पाद, कोनिफ़र की शाखाओं के मिश्रण हैं।
चरण 5
खिलाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान, खरगोशों को दिन में दो से तीन ग्राम टेबल सॉल्ट दें। जानवरों को दिन में तीन से चार बार खिलाएं, खाने में कंजूसी न करें। लंबे कान वाले पालतू जानवरों की हमेशा ताजे पानी तक पहुंच होनी चाहिए। खरगोशों को अलग-अलग पिंजरों में रखें और कमरे में अंधेरा करें, ये जानवर रात में ज्यादा खाते हैं। गला घोंटने के बाद वध।
