जल भैंस को एशियाई (भारतीय) भैंस कहा जाता है - ग्रह पर सबसे बड़े बैलों में से एक। वयस्क 3 मीटर से अधिक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं, और मुरझाए पर उनकी ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है। इन दिग्गजों का वजन लगभग 1000 किलोग्राम और कभी-कभी सभी 1200 किलोग्राम होता है!
जल भैंस - यह कौन है?
भारतीय, या एशियाई, भैंस गोजातीय आर्टियोडैक्टिल के परिवार से शक्तिशाली बैल हैं। वर्तमान में, प्रकृति में, वे केवल इंडोनेशिया और भारत के कुछ हिस्सों में संरक्षित हैं। जल भैंस एक बड़ा और आक्रामक जानवर है। बस इसे साधारण घरेलू या जंगली मवेशियों के साथ भ्रमित न करें। इन प्राणियों के पैर लंबे और मजबूत होते हैं, उनकी पूंछ भी मजबूत होती है, जो 60 सेमी की लंबाई तक पहुंचती है। पानी की भैंस के बाल बल्कि तरल होते हैं, और शरीर छोटा होता है। पानी की भैंस का सिर भी घरेलू बैल के सिर से कुछ अलग होता है: यह थोड़ा छोटा और चपटा होता है।
जल भैंस का मुख्य हथियार शक्तिशाली सींग होते हैं, जो उम्र के साथ अधिक से अधिक मुड़े हुए हो सकते हैं। वे अन्य जानवरों के खिलाफ लड़ाई में बैल को एक महत्वपूर्ण लाभ देते हैं। वैसे, इन भैंसों के सींग अपेक्षाकृत मोटे होते हैं और दृढ़ता से पक्षों की ओर मुड़ते हैं, 2 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। एक नियम के रूप में, मादाओं के छोटे और सीधे सींग होते हैं। अन्य जंगली और घरेलू बैल अपने सींगों का उपयोग पानी की भैंसों की तुलना में कम बार करते हैं, और निरंतर संघर्ष की तुलना में आत्मरक्षा के लिए अधिक करते हैं।
इन भैंसों को जल भैंस क्यों कहा गया?
इस बैल को इसके विशिष्ट व्यवहार के लिए जल बैल का उपनाम दिया गया था। तथ्य यह है कि ये जानवर वास्तव में लंबे समय तक पानी में झूठ बोलना पसंद करते हैं, इसमें उनकी गर्दन तक डुबकी लगाते हैं। यहां, प्राणी विज्ञानी अन्य जलीय स्तनधारियों के साथ समानता की विशेषताओं का पता लगाते हैं - हिप्पोस के साथ। एशियाई भैंसों के इस व्यवहार को आसानी से समझाया गया है: इस तरह से बैलों को गर्मी से बचाया जाता है, जिसे वे अविकसित पसीने की ग्रंथियों के कारण बहुत खराब तरीके से सहन करते हैं।
जल भैंस किसके लिए जानी जाती है?
प्राचीन लोगों के रोजमर्रा के जीवन में भारतीय भैंस अपरिहार्य सहायक हैं, क्योंकि ये बैल उन पहले जानवरों में से एक हैं जिन्हें लोगों ने कभी पालतू बनाया है। इसका प्रमाण संबंधित पुरातात्विक खोजों से मिलता है: मिट्टी के बर्तनों के टुकड़ों पर, गुफाओं की दीवारों पर, प्राचीन भित्तिचित्रों पर, प्राचीन लोगों ने शक्तिशाली भैंसों की मदद से कृषि प्रक्रियाओं (उदाहरण के लिए, मिट्टी की जुताई) का चित्रण किया था। वर्तमान में, लोग इन जानवरों को बुल्गारिया, यूगोस्लाविया, रोमानिया और काकेशस में उठा रहे हैं, इन दिग्गजों का उपयोग क्षेत्र के काम में, साथ ही साथ भारी भार के परिवहन के लिए भी कर रहे हैं।
इसके अलावा, पानी की भैंस मानव जाति के लिए उनके उत्कृष्ट टिकाऊ छिपाने के लिए जानी जाती है, जिससे विभिन्न चीजें और जूते के तलवे सिल दिए जा सकते हैं। इसके अलावा, ये आर्टियोडैक्टाइल जलीय स्तनधारी दूध और मांस के उत्कृष्ट उत्पादक हैं। यह माना जाता है कि युवा भैंसों का मांस नरम और उत्कृष्ट स्वाद होता है, जबकि एक वयस्क का मांस कठोर होता है।
